Eljamón ibérico es un producto que se obtiene de los cerdos de raza ibérica y el jamón serrano es el que proviene de los cerdos blancos. Ambos jamones se obtienen de las patas traseras del animal pero el ibérico, a diferencia del serrano, solo puede ser producido en España y Portugal por dos razones; en primer lugar, los cerdos ibéricos
Unjamón de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería. El jamón ibérico de cebo campo de Faustino Prieto es salado y curado en las instalaciones de la familia
Esosí, los productos estrella de estas navidades son la paleta de bellota 100% raza ibérica por 99 euros (peso aprox. 4,25kg) y el jamón de cebo 50% raza ibérica, también por 99 euros (peso
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Todavíaquedan unos meses hasta Navidad, pero en los supermercados ya se pueden encontrar ofertas en patas de jamón ibérico. En concreto, ha sorprendido la que vende Mercadona por 99 euros. Un
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Otrareferencia a tener en cuesta es la guía que publicó el pasado año la OCU sobre cómo elegir un buen jamón ibérico. Un documento que estableció los siguientes precios orientativos
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